Forma autorizzata del nome
Jeantet Giovanni e C. snc, Biella, 1950 -
Jeantet Giovanni e C. snc
La pasticceria Jeantet è presente sul territorio biellese da oltre 50 anni, inizialmente nell'antica sede di Biella Riva, era specializzata nella produzione del pane e pasticceria. Negli anni l'attività si sposta nell'attuale sede di Piazza Vittorio Veneto, zona centralissima di Biella, dove diventa prima bar e poi gelateria artigianale, specializzandosi anche nella torrefazione del caffè e nella produzione dei canestrelli, che portano il marchio registrato Jeantet. Ad oggi la famiglia Jeantet, che ha sempre guidato l'azienda è anche proprietaria del marchio "Rapa" del Ratafià di Andorno e di numerosissime altre ricette di pasticceria da loro inventate e registrate come le "cupole di Oropa" e i "Zumaglini".
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