Forma autorizzata del nome
Alfieri srl, Magliano Alfieri (Cuneo), 2000 -
Contemporaneamente all'inaugurazione del Pastificio Alfieri srl sorge per la famiglia Massucco la necessità di commercializzare la pasta con una sua rete distributiva. Ecco allora che al Pastificio viene affiancata la Alfieri srl., la nuova struttura commerciale.
Negli ultimi anni, accanto alla pasta secca, Alfieri propone sul mercato la pasta fresca all'uovo, usando gli stessi metodi di impasto, laminazione e formatura della pasta secca.
Inoltre accanto alla pasta fresca all'uovo nei formati tradizionali (pappardelle, fettuccine, lasagne e tajarin) Alfieri offre anche la pasta ripiena nei formati tipici di ravioli del plin e agnolotti, con un ripieno ottenuto dalla selezione delle migliori carni piemontesi.
Oggi il prodotti del pastificio vengono per il 40% esportati fino in Colombia, Nuova Zelanda, in America.
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