Forma autorizzata del nome
Caseificio Balzi di Balzi Marco, Cocconato (Asti), 1963 -
Caseificio Balzi di Balzi Marco
Caseificio proprietà Osvaldo Veggia
Si hanno notizie certe del Caseificio Balzi dal 1963, anno in cui il vecchio proprietario, Osvaldo Veggia, depositò il marchio.
Nel 1970 il caseificio venne acquistato dalla famiglia Balzi, attuale proprietaria nella persona di Marco.
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